Masahiro, 13610. К японским моделям можно относиться по-разному: кому-то они нравятся, а кто-то их на дух не переносит. И это нормально. Но чего у японцев не отнять - это умения довести серийную вещь практически до уровня авторской работы. Хотите оригинальный вид, отменное качество шлифовки, отличную заточку и подгонку?

Берите именитого "японца", не прогадаете. Именитого - это с именем японского мастера, а не безлико-инжиниринговый made in Japan. Масахиросан оказался вполне на высоте и не подкачал: даже те шефы, что уже вдоволь наелись остромодной японской экзотики, признали, что модель сделана на высоком профессиональном уровне.

Ну а повар, впервые столкнувшийся с японской малосерийкой, был ею просто очарован и не хотел выпускать из рук. Довольно высокая цена вполне оправдана качеством. И это тоже правильно. Хорошая вещь и отношения к себе требует соответствующего: хоть цена удержит иного пользователя "широких взглядов" от рубки им костей или иного нецелевого использования.

Boker, 03ВА5708. Модель филиала Arbolito S.A. из Латинской Америки - на сей раз из Аргентины, с фабрики в районе Буэнос-Айрес. Холдинг давно перешагнул исторические границы Германии - ныне производственные мощности его филиалов располагаются от Юго-Восточной Азии до Латинской Америки.

Модель бюджетной серии и традиционной компоновки: склепанная рукоять с накладками из полиформальдегида (ПОМ). Следствием бюджетности и гипертехнологичности явились не слишком высокие оценки за внешний вид. Модель в сравнении с навороченными конкурентами выглядит по-простецки, а способ монтажа обрекает ее на претензии в части наличия щелей и, как следствие, недостаточной гигиеничности.